惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2024年6・7月合併号

商品説明

急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した情報源

ここが見どころ！

惣菜の安全・品質管理の動向
人材教育の事例紹介
衛生検査機器などの必要なツールの紹介
惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
成長業種「惣菜」の裏側が読める
行政の動向
惣菜管理士合格者発表など

【2024年6・7月合併号の紙面内容】

■笑顔いきいき　松田食品工業㈱　櫻井秀則さん
■スペシャルセミナー　TQMを根幹に据えた成長戦略
■特集　2023年惣菜市場規模　10兆9,827億円（前年比4.9%）
■2024年度　定時総会

■2024年度　活動方針

■2024年度　優良社員表彰

■協会活動

■食品の”科学と技術”物語Vol.11　登録検査機関における食品検査とその信頼性確保

■惣菜新時代Vol.3 セブン&アイの力を結集した「ピースデリ千葉キッチン」稼働開始
■企業訪問SDGs　㈱福島食品
■日本の郷土料理　発見！郷味［大阪府］
■新入会員紹介
■わが社のイチ押し　小浅商事㈱／㈱キューケン
■Skill check&Go！チャレンジクイズ
■「惣菜のお悩みあるあるＱ＆Ａ」Vol.3 　「惣菜管理士」は「スグレモノ」でした
■ニュースダイジェスト／アンケートクイズ
■正会員名簿(2024年6月現在）