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惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2025年8月号
商品説明
2025年8月号
■表紙イラスト 野菜の物クタ物「レサイド」 by 大隈隆広(所属：工房まる）
■笑顔いきいき ㈱はくばく 新倉江里加 さん
■スペシャルインタビュー "オクラのヤマダイ”世界企業を目標に
■特集 大阪・関西万博「万博で芽吹く食産業の未来」
■協会活動報告
■惣菜管理士養成研修
■「和食」のつぼ 第三回 「旬」②
■海外の惣菜事情 VOL.4 アメリカ NYウェグマンズの「ミール・ソリューション」
■企業訪問 ㈱佐市
■企業訪問 ㈱佐市
■労働災害防止3事業への参画報告㊦
■中小企業経営者の課題と「五つ星経営フロー®」の考え方2⃣
■新会員紹介
■暑中お見舞い
■わが社のイチ押し ㈱コンステック／㈱ゼコー
■世界の郷土料理 「オーストリア共和国」
■Skill Check＆Study Go！ チャレンジクイズ
■「惣菜のお悩みあるあるＱ＆Ａ」Vol.13
■ニュースダイジェスト／アンケートクイズ
■正会員名簿(2025年7月16日現在）
ここが見どころ！
- 惣菜の安全・品質管理の動向
- 人材教育の事例紹介
- 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
- 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
- 成長業種「惣菜」の裏側が読める
- 行政の動向
- 惣菜管理士合格者発表など
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