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月刊食品工場長2024年9月号
商品説明
■トップインタビュー
日世(株) 代表取締役社長 吉田 文治 氏
■特集１
食品工場のスマートファクトリー化と省力化・自動化2024
■特集２
食品工場の環境微生物の制御
■新工場紹介
(株)ブルボン 魚沼工場
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