食は、日々の生活と切り離せないもの。何を、いつ、どこで、何のために、だれのために、どのように、いくらで買ったのか。そして、その情報をどうシェアしたのか。そのような行動から生活者を知り、売り場にどのように導くことができるか。その答えを解明する〇〇がたくさん詰まっています。 本書は、イラストを多く用いてわかりやすくまとめ、マーケティングに興味を持たれている学生のみなさん、流通業界で働く若手営業のみなさんに楽しく学んでいただきたくことを目的としています。