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※2024年1月31日時点で定期購読されている方が対象です。
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総合流通ダイジェスト 食品流通の2023年回顧と2024年展望
商品説明
- 巻頭トップインタビュー
ファミリーマート 細見 研介 代表取締役社長
日本酒類販売 倉本 隆 代表取締役社長 - 23年開店の注目店 最新店から探る新時代の店作り
ヤオコー「ヤオコー松戸上本郷店」
ファミリーマート「ファミマ!!麻布台ヒルズ店」 - 本紙選定 2023年 重大ニュース インフレ・物流対応に追われた1年
- Part1 小売総合編
課題解決力で生き残る 業態再編伴う業界再編も
近未来の小売業 トライアル 最新A I 開発拠点
●スーパーのPB戦略
●業界動向：SM・GMS
●エリア動向
・北海道：客数・買上点数の減少続く
・東北：新たな地殻変動の兆し
・関東：コロナ後の環境変化に対応
・甲信越：縮むパイの奪い合いに新局面
・東海・北陸：顧客の取り込みが激化
・近畿：シェア争いより一層激化
・中四国：新業態店舗が相次ぎ開業 - ・九州・沖縄：新業態含めた出店進む 生鮮と惣菜のてこ入れ定着
- ●業界動向：CVS
食品スーパー・総合スーパー 業界勢力図 - Part2 ドラッグストア編
「食と健康」展開へ人材・体制整備
●23年度の成長戦略
・ウエルシアHD：松本 忠久社長
・ツルハHD：鶴羽 順社長
・コスモス薬品：横山 英昭社長
数字から見るドラッグストア：上位集約し市場拡大 - Part3 生協編
主要地域生協、協業分野多岐に標準化・DXテーマ
・北海道： コープさっぽろ
・東北：みやぎ生協
・関東・信越： コープデリ連合会
・関東・甲信など： パルシステム連合会
・中部：コープあいち
・近畿：コープこうべ
・中四国：コープCSネット - Part4 全国卸編
全体最適化支援より重要に 適正取引推進は至上命題
主要食品卸の2022年度業績
●トップに聞く・わが社の経営戦略
・日本アクセス：服部 真也社長
・三菱食品：京谷 裕社長
・国分グループ本社：國分 晃社長
・加藤産業：加藤 和弥社長
・トモシアホールディングス：荒木 章社長
・三井食品：柴田 幸介社長
・伊藤忠食品：岡本 均社長
2023 流通業界相関図 - Part5 全国外食産業・業務用卸流通編
ポスト・コロナ迎え消費急回復
業務用一次卸、全国卸、地域卸・関東、首都圏生鮮卸、地域卸・新潟、地域卸・中部、地域卸・九州 トップに聞く
トークセッション：日給連会員先行事例から学ぶ 女性が活躍できる業界を目指して
物流DX動向 CBcloud 松本 隆一CEO - Part6 小売・外食データ編
23年1〜12月度の業態別主要小売企業月次販売動向
22年1〜12月度の業態別主要小売企業月次販売動向
主要外食企業業態・ブランド別既存店売上前年比推移（2022〜23年）
主要外食企業業態・ブランド別既存店売上前年比推移（2021〜22年）
主要外食企業業態・ブランド別既存店売上前年比推移（2020〜21年）
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