日本ご当地パン大全 (タツミムック)

菓子パンに調理パン、定番から変わり種まで、地元の人に愛され続ける“ソウルパン" が満載!!

ローカルメーカーのみならず、町のパン屋さんや学校のパン、自販機パンまで日本中のパンを一堂に集めました。旅行のお供にもなる「全国ご当地パンガイド」としてはもちろん、「ご当地パンカタログ」として眺めるだけでも十分に楽しめる、個性的でおいしそうなご当地パンの魅力に迫った一冊です。

〈CONTENTS〉

PART1:昔も今も大人気! 愛され続けるソウルパン

PART2:全国ご当地パン大集合

PART3:みんなの町のパン屋さん

PART4:いつもの味に変わり種も! 定番パン

●ミニ特集

昼休みにダッシュ! 学校購買のパン/都内 味わいのパン屋探訪/おいしさ色とりどり! 三角サンドイッチ専門店をめぐるハナシ

●コラム

頭脳パンのヒミツ/今でも食べられる旅の味わい 懐かし自販機のパン/思い出の学校給食のパン/モーニング発祥の地・一宮市/“パン"と呼ばれるご当地お菓子……etc.