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日食外食レストラン新聞2026年2月号
商品説明
2026年2月2日号 トピックス
▸メニュートレンド
“ほかにない炒飯”で人気上昇「過去に食べた事ない！豚キムチ炒飯」
みんなの炒飯パラダイス（大阪市浪速区）他
▸卸マンの売れ筋食材チェック！
▸多忙でも読める外食ニュース
▸2025年11月度主要外食動向調査 フードコンサルティング
▸海外通信 外食ビジネスの新発想
▸話題の店WATCH
▸クローズアップ現在
「海藻＝シーベジタブルの人気浮上」
▸新潟卸マンの売れ筋食材チェック！
▸2025ヤグチ秋季見本市 リード獲得コンテスト結果発表！
最も注目度の高かった業務用食材メーカー人気TOP10
▸デリカの「今」がわかる中食通信
▸プロの食材活用 この食材でこの逸品
読み切り連載多数あります！
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