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惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2026年5月号
商品説明
2026年5月号
■表紙イラスト 「おいしいさくらんぼ」by安藤 重美子
■笑顔いきいき 岩田産業㈱ 佐伯 順自 さん
■スペシャルインタビュー 継承と革新で日本の食を世界に
■特集 社会実装が進む3Ｄフードプリンターの現状
■協会活動報告
■デリカアドバイザー合格発表
■優良外食産業表彰
■トヨタ生産方式で学ぶ 現場のムダとり②
■世界の郷土料理 「リトアニア共和国」
■わが社のイチ押し ㈲USP研究所／エスビー食品㈱
■新会員紹介
■惣菜・べんとうグランプリ2026 受賞商品紹介シリーズ②
■Skill Check&Study Go! チャレンジクイズ
■「惣菜のお悩みあるあるＱ＆Ａ」Vol.20
■ニュースダイジェスト
■正会員名簿（2026年4月現在）
ここが見どころ！
- 惣菜の安全・品質管理の動向
- 人材教育の事例紹介
- 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
- 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
- 成長業種「惣菜」の裏側が読める
- 行政の動向
- 惣菜管理士合格者発表など
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