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惣菜 jm News(惣菜産業新聞）2026年9/10月合併号
商品説明
ｊｍ Ｎｅｗｓ Ｃｏｎｔｅｎｔｓ
－September/October 2026 No.350－
■表紙イラスト 「お好み焼き」by 土居圭子 氏
■笑顔いきいき ㈱こはく本舗 本城 成美さん
■スペシャルインタビュー 職人集団とDXで進化するトライアルグループの惣菜戦略
■特集 『中食2035～ウェルビーイングを推進する中食・惣菜の未来戦略～』発刊㊤
■2026惣菜管理士 「合格者の声」と「企業の取り組み」
■2026惣菜管理士 データで見る2026年「惣菜管理士」
■2026惣菜管理士 合格者名簿
■2026惣菜管理士 問題と解説
■協会活動報告
■トヨタ生産方式で学ぶ 現場のムダとり⑤
■ニュースダイジェスト
■正会員名簿（2026年9月現在）
ここが見どころ！
- 惣菜の安全・品質管理の動向
- 人材教育の事例紹介
- 衛生検査機器などの必要なツールの紹介
- 惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案
- 成長業種「惣菜」の裏側が読める
- 行政の動向
- 惣菜管理士合格者発表など
![[改訂9版]食品表示検定認定テキスト・中級の画像](https://www41.easy-myshop.jp/emsrsc/nissyoku/itemimg/740/list.item.740.1.jpg?1786944080016)
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