ノロウィルス現場対策<改訂第二版>その感染症と食中毒 DVD付

商品説明

日本の食中毒患者の45％を占めるノロウイルス食中毒や福祉施設での感染症は、早急に対策を必要としています。
本書は感染症、食中毒の両面からノロウイルスの現場に即した対応策、拡大防止策、消毒方法をまとめた日本で初めての専門書で２色刷で現場に分かりやすく解説しています。
改訂第2版にあたって、新たに事例の内容を追加するとともに厚生労働省のQ&Aを最新のものにして、これまでの「正しい手洗いと汚物処理」ＤＶＤに「手袋の着脱」についての映像を充実させました。

■内容